Fondant au chocolat d'Adrien

Ingrédients pour 6 à 8 personnes
4 œufs
70 g de sucre
15 g de maïzena

15 g de farine

70 g de beurre

100 g de chocolat noir

Beurre et farine pour les moules

Préparation

Préchauffez le four th 7 -200°

Beurrer et fariner le moule.

Dans un saladier, fouettez les œufs entiers avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez et mélangez avec  la poudre d’amande, la farine et maïzena.

Faites fondre doucement le chocolat et le beurre puis versez sur la préparation et mélangez.

Versez la préparation dans le moule beurré et fariné.

Mettre au four 10 min environ, selon que vous souhaitez un cœur liquide, épais ou cuit.

Démoulez délicatement. Servez tiède ou froid accompagné d’une glace vanille.

Bon appétit !

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